Ấn phẩm ICAFIS

  • SỔ TAY AN TOÀN VỀ TIẾT KIỆM ĐIỆN TRONG NUÔI TÔM
    Tác giả:
    Ngày xuất bản : 07/30/2018
    Mô tả ngắn :
    Nhu cầu về năng lượng là nhu cầu rất cần thiết và rất trong mọi hoạt động sống từ sinh hoạt đến sản xuất. Không chỉ riêng các ngành công nghiệp thì nhu cầu về điện và an toàn trong nuôi tôm cũng là vấn đề cấp bách cho người nuôi tôm. Ngành nuôi tôm đang chuyển biến rất lớn từ nuôi tôm truyền thống sang nuôi theo quy mô siêu thâm canh hiện đại sử dụng nhiều thiết bị liên quan tới điện mà môi trường nuôi tôm và tiết kiệm điện trong nuôi tôm còn yếu kém do người nuôi chưa có kinh nghiệm sâu và kỹ năng sử dụng an toàn trong thiết kế vận hành và sử dụng an toàn tiết kiệm. Nên vấn đề sử dụng an toàn và tiết kiệm điện trong nuôi tôm là rất cần thiết cho người nuôi tôm trong quá trình nuôi. Sổ tay an toàn về điện trong nuôi tôm được dự án “ Phát triển chuỗi giá trị sản xuất tôm bền vững và công bằng tại Việt nam – SusV” tài tợ bởi liên minh EU được triển khai bởi tổ chức OXFAM Việt Nam và Trung Tâm Hợp Tác Quốc Tế Nuôi Trồng Và khai Thác Thủy Sản Bền Vững – ICAFIS, hỗ trợ biên soạn nhằm hỗ trợ người nuôi tôm nắm rỏ hơn về quy trình thiết kế, vận hành và sử dụng thiết bị hiệu quả, Qua đó hướng dẫn các phương pháp tiết kiệm điện trong nuôi tôm và sử dụng an toàn về điện nhằm giảm rủi ro về điện gây ra. Sổ tay an toàn và tiết kiệm trong nuôi tôm được biên soạn lần đầu nên khó tránh khỏi những sơ xuất, chúng tôi nhóm tác giả rất mong nhận được sự phản hồi từ quý đọc giả để sổ tay được cập nhật đầy đủ hơn. Trân Trọng! Website dự án: http://susv.icafis.vn/ Mọi thông tin liên hệ: Đinh Xuân Lập - Phó giám đốc ICAFIS Email: lap.dinhxuan@icafis.vn hoặc xuanlap45hh1@gmail.com
  • Báo cáo “ Phân tích ngành tôm Việt Nam năm 2015”
    Tác giả: ICAFIS
    Ngày xuất bản : 03/25/2016
    Mô tả ngắn :
    Ngành Thuỷ sản Việt Nam đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế đất nước. Quy mô của Ngành Thuỷ sản ngày càng mở rộng và vai trò của Ngành Thuỷ sản cũng tăng lên không ngừng trong nền kinh tế quốc dân. Sản lượng thủy sản Việt Nam đã duy trì tăng trưởng liên tục trong 17 năm qua với mức tăng bình quân là 9,07%/năm. Ngành thủy sản hàng năm đã và đang đóng góp hơn 3% vào GDP cả nước, trong đó kim ngạch xuất khẩu thủy sản năm 2014 đạt được con số ấn tượng 7,9 tỉ USD, sản phẩm thủy sản được xuất khẩu đi 164 quốc gia. Tôm là một trong 04 sản phẩm xuất khẩu chủ lực của thủy sản Việt Nam (chiếm 44,39% năm 2015), tạo công ăn việc làm và thu nhập cho khoảng 700.000 hộ gia đình. Trong hơn mười năm trở lại đây, nghề nuôi tôm tại Việt Nam phát triển rất ấn tượng. Trong năm 2012, khoảng 658 000 ha được sử dụng để nuôi tôm, mang về 477.000 tấn tôm đạt giá trị xuất khấu 2,25 tỷ USD (so cới 163 tấn năm 2003), tăng 300% trong 11 năm và được đánh giá là ngành có mức tăng trưởng bình quân tốt 6,82%/năm. Tuy nhiên ngành tôm vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức, khó khăn như: i) Đối mặt với nhiều dịch bệnh (EMS, báo tử trùng…); ii) Sự ô nhiễm môi trường do phát triển quá nhanh; iii) Khoảng cách giữa công nghệ nuôi tôm và giá tôm; iv) Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm; v) Hệ thống chứng nhận còn nhiều…. Báo cáo “ Phân tích ngành tôm Việt Nam năm 2015” được các chuyên gia đầu ngành về thủy sản và kinh tế của Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác Thủy sản Bền vững (ICAFIS) thực hiện. Báo cáo đưa ra và phân tích diễn biến quá trình phát triển của ngành tôm Việt Nam thời gian vừa qua và trong năm 2015, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành, phân tích lợi thế cạnh tranh và môi trường đâu tư và dự báo xu hướng phát triển. Báo cáo được đánh giá là tài liệu tham khảo hưu ích cho: - Các nhà hoạch định chính sách; - Các công ty đầu tư, phân tích thị trường. - Các công ty sản xuất trong ngành. - Các nhà nghiên cứu, giảng dạy. - Các dự án đầu tư phát triển. Để đặt mua và phân tích theo đặt hàng xin liên hệ: Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác Thủy sản Bền vững (ICAFIS) Tầng 3, Nhà A7, số 10 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội Contact: Đinh Xuân Lập – Điện thoại: 0985024307 – Email: lap.dinhxuan@icafis.vn
  • Danh mục Các công ty nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu tôm, cá tra
    Tác giả:
    Ngày xuất bản : 03/23/2016
    Mô tả ngắn :
    Ngành thủy sản hàng năm đã và đang đóng góp hơn 3% vào GDP cả nước, trong đó kim ngạch xuất khẩu thủy sản năm 2014 đạt 7,9 tỉ USD. Đặc biệt trong 20 năm qua tôm nước lợ và cá tra là hai sản phẩm xuất khẩu chủ lực, chiếm 70,7 % tổng giá trị xuất khẩu, đạt 4,6 tỷ USD vào năm 2013. Tôm và cá tra dự báo sẽ tiếp tục là mặt hàng chủ lực kéo xuất khẩu thủy sản Việt Nam tăng trưởng. Hiện nay, số lượng các công ty có nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu cá tra và tôm đã tăng hơn về số lượng so với những năm trước. Trong khi đó thông tin về liên lạc cũng như thông tin của các công ty chế biến, xuất khẩu cá tra và tôm chưa được hệ thống một cách chi tiết và đầy đủ. Vì điều này mà khiến cho việc liên lạc và tìm hiểu thông tin của những khách hàng cũng như người có nhu cầu hợp tác, đầu tư với các công ty trở nên khó khăn. Sự gián đoạn liên lạc và thiếu hụt thông tin này sẽ làm giảm đi về hiệu quả kinh tế cũng như sự kết nối, hợp tác, phát triển của các công ty, tổ chức với nhau nói riêng và của Ngành Thủy sản nói chung. Chính vì những điều cần thiết và sự quan trọng của thông tin trên, Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác Thủy sản Bền vững (ICAFIS) đã hệ thống thông tin và biên soạn thành cuốn “ Danh mục Các công ty nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu tôm, cá tra”. Tài liệu này được biên soạn với mục đích là giúp việc tìm thông tin nhanh hơn, chính xác hơn và đầy đủ hơn cho các khách hàng cũng như các đối tác trong lĩnh vực chế biến, xuất khẩu tôm và cá tra ở Việt Nam và quốc tế. Để biết thêm chi tiết về tài liệu xin liên hệ: Ông Đinh Xuân Lập - Phó giám đốc ICAFIS Email: lap.dinhxuan@icafis.vn Điện thoại: 0985024307
  • ICAFIS - CHUỖI GIÁ TRỊ TÔM TỈNH SÓC TRĂNG
    Tác giả: ICAFIS, SCAP
    Ngày xuất bản : 12/22/2015
    Mô tả ngắn :
    Nghiên cứu được thực hiện trong khuân khổ dự án “Tăng cường bình đẳng giới trong chuỗi giá trị tôm TỈNH SÓC TRĂNG và đầu tư kinh doanh nông nghiệp tại Việt Nam và Đông Nam Á” đơn vị triển khai Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS)
  • ICAFIS - Trách Nhiệm Xã Hội doanh nghiệp và Phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam
    Tác giả:
    Ngày xuất bản : 10/30/2015
    Mô tả ngắn :
    Trách nhiệm xã hội (CSR) là vấn đề liên quan mật thiết đến sự phát triển bền vững, khẳng định uy tín và sống còn của doanh nghiệp thủy sản Việt Nam. Trách nhiệm xã hội ảnh hưởng đến một loạt các vấn đề liên quan, mang tính quyết định của doanh nghiệp: uy tín của doanh nghiệp với cộng đồng địa phương, bạn hàng; giá trị thương hiệu; gắn kết của người lao động với doanh nghiệp; bảo vệ môi trường; tránh suy giảm nguồn lợi và duy trì lợi nhuận công ty. Doanh nghiệp thực hiện trách nhiệm xã hội là điều kiện bắt buộc để tạo sự cân bằng, bền vững và phát triển trong tương lai. ICAFIS - Corporate social responsibility in fisheries (CSR)
  • ICAFIS - SỔ TAY HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CHO KHỐI TÀU CÁ VIỆT NAM
    Tác giả:
    Ngày xuất bản : 10/30/2015
    Mô tả ngắn :
    Tài liệu này là sản phẩm của Dự án “Thúc đẩy thực hành trách nhiệm xã hội (CSR) trong chuỗi cung ứng khai thác thủy sản Việt Nam” do Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS) tổ chức thực hiện, và được hỗ trợ bời OXFAM. Trong bối cảnh hội nhập quốc tế nói chung, yêu cầu về phát triển bền vững ngày càng được quan tâm nhiều hơn và trở thành những tiêu chí, điều kiện để hội nhập và phát triển cũng như liên quan đến năng lực cạnh tranh của mỗi quốc gia, mỗi ngành hàng. Ngành thủy sản nói chung, nghề khai thác hải sản nói riêng không nằm ngoài quy luật đó. Hiện nay, nhiều nhà phân phối, nhà bán lẻ hải sản và các sản phẩm có nguồn gốc nguyên liệu từ khai thác thủy sản đã yêu cầu các nhà cung cấp phải tuân thủ các thực hành tốt trong quản lý, hoạt động khai thác và thực hành trách nhiệm xã hội như những yêu cầu, ràng buộc bắt buộc trong việc ký kết các hợp đồng thương mại. Các tổ chức cấp chứng nhận độc lập (Bên thứ ba) như Global GAP, ASC… đang xây dựng và bổ sung thêm các tiêu chuẩn về trách nhiệm với xã hội,trách nhiệm môi trường trong sản xuất thủy sản như những điều kiện quan trọng để có được chứng nhận cho nghề cá hoặc ngành hàng quan tâm. Đặc biệt là khi nghề đánh bắt hải sản ở một số quốc gia đang gặp phải những khó khăn liên quan đến vấn đề bền vững về môi trường, nguồn lợi, vấn đề về việc sử dụng lao động trên biển, trong nhà máy chế biến hải sản, việc định hướng và có hướng dẫn thực hành cụ thể cho các bên tham gia liên quan nhằm có hướng đi đúng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh là hết sức cần thiết. Sổ tay Hướng dẫn Thực hành trách nhiệm xã hội ngành khai thác thủy sản Việt Nam góp phần hướng dẫn khối tàu cá, các chủ tàu, doanh nghiệp khai thác hải sản có những thực hành tốt nhằm vận hành hoạt động sản xuất theo hướng nghề cá có trách nhiệm, tránh được những thách thức liên quan đến các vấn đề xã hội, đảm bảo nguồn cung nguyên liệu thủy sản bền vững, ổn định và góp phần phát triển kinh tế, sinh kế cho cộng đồng ngư dân ven biển cũng như sự phát triển kinh tế - xã hội chung của đất nước. Cuốn sổ tay này được xây dựng nhằm áp dụng cho nhóm tàu khai thác hải sản bao gồm cả tàu cá ven bờ và nhóm tàu cá xa bờ. Hy vọng, sổ tay này có thể được sử dụng cho các nhà quản lý, các bên tham gia liên quan tham khảo, phục vụ công việc quản lý, phát triển ngành thủy sản theo hướng có trách nhiệm, bền vững, thân thiện với môi trường và nâng cao năng lực cạnh tranh trong hội nhập quốc tế. Tài liệu được xây dựng với sự tham gia của Ban điều hành dự án, OXFAM, các chuyên gia tư vấn và được hoàn thiện căn cứ vào ý kiến của các bên liên quan và chuyên gia trong ngành. Hi vọng cuốn tài liệu này sẽ trở thành tài liệu tham khảo hữu ích đối với các nhà quản lý và hoạch định chính sách, doanh nghiệp, chủ tàu, công nhân, ngư dân, các nhà nghiên cứu, các cán bộ thủy sản, các bạn sinh viên và những người quan tâm. Trong quá trình biên soạn không thể không tránh khỏi những thiếu sót, chúng tôi mong muốn những đóng góp tiếp theo của Qúy vị để báo cáo này ngày càng được hoàn thiện. Hà Nội, tháng 10 năm 2015 TS Lê Thanh Lựu Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS)
  • ICAFIS - Thúc đẩy thực hành trách nhiệm xã hội về môi trường điều không thể bỏ qua trong thủy sản
    Tác giả: ICAFIS
    Ngày xuất bản : 09/11/2015
    Mô tả ngắn :
    Trách nhiệm xã hội của Doanh nghiệp (CSR) hiện nay đang là một tiêu chí đánh giá quan trọng cho sự phát triên của Doanh nghiệp. Việc thực hành trách nhiệm xã hội đảm bảo cho sự phát triên bền vững bởi kết hợp hài hòa ba yếu tố môi trường – xã hội – kinh tế. Thủy sản làm một trong 5 ngành hàng có giá trị kim ngạch xuất khẩu lớn nhất của nước ta hiện nay. Trong những năm gần đây, sản lượng của ngành đã có những bước phát triển nhanh chóng, cả trong khai thác và nuôi trồng thủy sản. Trong giai đoạn từ 1985 đến 2008 sản lượng ngành thủy sản đã tăng gần 4 lần từ 1.16 triệu tấn lên 4.6 triệu tấn. Trong đó, khai thác hải sản tăng 2.4 lần, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 3.8%/năm; nuôi trồng thủy sản tăng lên gần 8.8 lần, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 10%/năm (Bộ NN&PTNT, 2009). Tính đến năm 2014 Tổng sản lượng thủy sản ước đạt 6.3 triệu tấn, giá trị xuất khẩu đạt mức kỷ lục 7.92 tỷ USD. Sản phẩm thủy sản hiện nay có mặt tại 164 quốc gia trên thế giới (TCTS, 2014). Phát triển kinh tế thủy sản đã thu hút lao động từ khoảng 800 nghìn người năm 1991 tăng lên 3.4 triệu người năm 2000 và đạt 4.7 triệu người năm 2014 (VINAFIS). Bên cạnh những thành quả đạt được, ngành thủy sản Việt Nam đã và đang phải đối mặt với nhiều vấn đề, trong đó môi trường luôn là thách thức lớn nhất đặt ra trong chuỗi cung ứng thủy sản Việt Nam. Điều này có thể ảnh hưởng xấu đến uy tín và chất lượng thủy sản Việt Nam khi bán ra thị trường thế giới.
  • ICAFIS - Promoting integration of CSR among actors in supply chain of wild capture fishery in Vietnam
    Tác giả:
    Ngày xuất bản : 08/19/2015
    Mô tả ngắn :
    Eco-Labels for Capture Fisheries Eco-certification schemes for capture fisheries have existed for around 20 years, driven by the growing concern of the state of global fish stocks, increasing consumption of seafood and a perception that public mechanisms at the regional, national and international levels are failing in ensuring the sustainable management of marine resources (OECD, 2012). The intent of eco-certification schemes is to improve fisheries sustainability through market based incentives. Eco-labels provide a link between marketing and management and are playing an increasingly important role in fisheries sustainability. To be able to use an eco-label on capture fisheries products, the fishery wishing to use the eco-label must be assessed by a third party on sustainability standards developed by the eco-label organization. If the fishery is found to comply with the standards after a full assessment, then the fishery is certified and allowed to use the eco-label on its seafood products.
  • Doanh nghiệp và câu chuyện trách nhiệm xã hội
    Tác giả: ICAFIS
    Ngày xuất bản : 07/16/2015
    Mô tả ngắn :
    Trách nhiệm xã hội của Doanh nghiệp (CSR) là một vấn đề không hề mới nhưng vẫn giữ nguyên tính hấp dẫn đối với toàn xã hội. Đó là câu chuyện chung của toàn Thế giới và là câu chuyện của Việt Nam Hiện nay, Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp được coi như là cam kết của Doanh nghiệp về đạo đức kinh doanh, minh bạch trong sản xuất và nâng cao thương hiệu. Thực hành trách nhiệm xã hội đóng góp vào phát triển kinh tế bền vững, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người lao động và gia đình họ, cộng đồng địa phương và xã hội nói chung. Đó chính là việc cân bằng của ba yếu tố Kinh tế - Xã hội - Môi trường. ICAFIS - Corporate social responsibility in fisheries (CSR)
  • BỘ NGUYÊNTẮC THỰC HÀNH TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG KHAI THÁC THỦY SẢN TẠI VIỆT NAM - BẢN 1 – VỚI KHỐI DOANH NGHIỆP
    Tác giả: Nhóm tư vấn và Ban điều hành dự án của ICAFIS
    Ngày xuất bản : 06/24/2015
    Mô tả ngắn :
    Bộ nguyên tắc được xây dựng trong khuân khổ dự án “Thúc đẩy thực hành trách nhiệm xã hội trong chuỗi cung ứng khai thác thủy sản tại Việt Nam” với sự hỗ trợ của tổ chức OXFAM Bộ nguyên tắc thực hành trách nhiệm xã hội trong chuỗi cung ứng thủy sản được thiết kế thành một công cụ có khả năng cải thiện hoạt động xã hội và môi trường của ngành thủy sản. Bộ công cụ sẽ phù hợp với hệ thống chứng nhận thủy sản bền vững toàn cầu và có thể được công nhận ở các thị trường xuất khẩu chính/hoặc có thể được các nhà đầu tư, các tổ chức quốc tế quan tâm sử dụng làm một công cụ cải thiện ngành thủy sản. Mục địch đích của các điều khoản ban hành trong bộ nguyên tắc này không phải không phải là tạo ra một tiêu chuẩn hay một thang đo mà là để thúc đẩy các tác nhân trong chuỗi thủy sản áp dụng, thực hành, tạo ra một môi trường sản xuất, kinh doanh thân thiện, có trách nhiệm, biền vững, lâu dài. Hơn nữa Bộ nguyên tắc này là một công cụ thể hiện những bước cải thiện rõ ràng cho những mặt đang còn bỏ ngỏ của ngành; có khả năng kiểm định, dễ hiểu, có lộ trình hướng tới một nghề cá bền vững. ICAFIS - Corporate social responsibility in fisheries (CSR)

Trang